Archiv der Kategorie 'Veganes Essen'
Sonntag, 16. Februar 2025
16. Februar 2025, 12:57 Uhr
https://praxistipps.focus.de/schweineborsten-im-brot-diese-produkte-sind-nicht-vegan_152622
- L-Cystein wird aus Schweineborsten oder Federn gewonnen.
- meist wohl aus Schlachtabfällen
- gibts auch synthetisch. Aber wenn man schonmal Schkachtabfälle da hat... wieso sollte man.
- nicht deklarierungspflichtig(!!)
- wofür ist das gut?: ...damit die Teige besser geknetet werden können, sie etwas elastischer werden und schlussendlich das Brot oder andere Backwaren wie Kekse lockerer sind und ihre Form besser und länger halten... Na dann. Ich dachte schon es geht hier um Veganer-Mobbing.
Aber Moment: Es ist das System. Das System ist das Problem. Das System, in dem Tierausbeutung komplett normal ist.
Swissveg bestätigt das Ganze leider:
https://www.swissveg.ch/Mogelpackungen?language=de
Ich gehe davon aus, dass man das V-Label nur bekommt, wenn man kein Tierausbeutungs-Cystein verwendet. Aber ich konnte das noch nicht sicher in Erfahrung bringen.
- L-Cystein wird aus Schweineborsten oder Federn gewonnen.
- meist wohl aus Schlachtabfällen
- gibts auch synthetisch. Aber wenn man schonmal Schkachtabfälle da hat... wieso sollte man.
- nicht deklarierungspflichtig(!!)
- wofür ist das gut?: ...damit die Teige besser geknetet werden können, sie etwas elastischer werden und schlussendlich das Brot oder andere Backwaren wie Kekse lockerer sind und ihre Form besser und länger halten... Na dann. Ich dachte schon es geht hier um Veganer-Mobbing.
Aber Moment: Es ist das System. Das System ist das Problem. Das System, in dem Tierausbeutung komplett normal ist.
Swissveg bestätigt das Ganze leider:
https://www.swissveg.ch/Mogelpackungen?language=de
Ich gehe davon aus, dass man das V-Label nur bekommt, wenn man kein Tierausbeutungs-Cystein verwendet. Aber ich konnte das noch nicht sicher in Erfahrung bringen.
Kategorie Veganes Essen |
Samstag, 24. August 2024
24. August 2024, 10:01 Uhr
Meistens wird folgende Liste für Allergene verwendet:
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Wie ich das handhabe: Ich achte prinzipiell auf C und G. Das ist ein gutes Indiz. Natürlich muss man trotzdem gucken, ob beim jeweiligen Essensanbieter dieselbe Liste gilt. Und nach den anderen Allergenen: B,C,D,G, N.
Jetzt könnte man sagen: Das wäre mir viel zu komplex, da kann man doch nicht vegan leben.
1. Verstehe folgendes: Das System ist das Problem. Das System beutet Tiere aus und verschleiert es. Gehe gegen das System vor.
2. Zumindest ich habe genügend Reserven, dass ich am Hotel-Frühstücks-Buffet auch mal nur Haferflocken essen kann. Oder einach nur Obst. Es ist eine Entscheidung, die ich treffe - gegen die Unterstützung von Tierleid.
.Wie ich das handhabe: Ich achte prinzipiell auf C und G. Das ist ein gutes Indiz. Natürlich muss man trotzdem gucken, ob beim jeweiligen Essensanbieter dieselbe Liste gilt. Und nach den anderen Allergenen: B,C,D,G, N.
Jetzt könnte man sagen: Das wäre mir viel zu komplex, da kann man doch nicht vegan leben.
1. Verstehe folgendes: Das System ist das Problem. Das System beutet Tiere aus und verschleiert es. Gehe gegen das System vor.
2. Zumindest ich habe genügend Reserven, dass ich am Hotel-Frühstücks-Buffet auch mal nur Haferflocken essen kann. Oder einach nur Obst. Es ist eine Entscheidung, die ich treffe - gegen die Unterstützung von Tierleid.
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